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Linguine à moda Caprese

Margareth Monaco ensina a fazer uma versão deliciosa e prática de macarrão à caprese!

por: Eu na Cozinha

Margareth Monaco está de volta à cozinha de by Monaco para ensinar um Linguine à moda Caprese que já é famoso aqui na produção. É simplesmente uma delícia!

Com poucos ingredientes, é ideal quando não sabemos o que preparar ou estamos na correria do dia a dia. Seu preparo é de no máximo 25 minutos! Confira o passo a passo no vídeo e deixe seus comentários. Bom apetite!

Ingredientes:

- 6 tomates inteiros fatiados

- 1 pacote de macarrão linguine

- 4 dentes de alho picados

- sal a gosto

- pimenta a gosto

- folhas de manjericão a gosto

- 250 ml de creme de leite fresco

- 150 ml de azeite

- 1 tablete de queijo de cabra

- 1/2 tablete de manteiga

- queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente e retire do fogo um pouco antes de estar al dente. 
2. Em uma panela refogue o azeite e o alho até dourar. Adicione os tomates, tempere com sal e pimenta.
3. Adicione o queijo de cabra e em seguida o creme de leite fresco. Quando estiver homogêneo, adicione a manteiga.
4. Finalize o cozimento do macarrão no molho.
5. Adicione as folhas de manjericão e o queijo parmesão.

Acesse outras receitas em Eu na Cozinha, só aqui no by Monaco.

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