A Chef Lívia Botti vai nos ensinar a preparar esse doce incrível e que vai impressionar todos os seus convidados!! Para essa receita você vai precisar de:
Ingredientes:
2 latas de leite condensado cozidas na pressão por 40 minutos
4 ovos
2 caixas de creme de leite
100 gramas de nozes picadas com faca ou com um triturador
Modo de preparo:
Cozinhe as latas de leite condensado em panela de pressão por 40 minutos. Espere esfriar, abra as latas já frias e coloque o doce de leite em uma panela. Adicione as 4 gemas passadas em peneira fina (para tirar a pele) e leve ao fogo brando por 4 minutos. Tire do fogo, misture as nozes picadinhas. Coloque o creme de leite sem soro nas claras em neve e adicione esta mistura à receita. Coloque em taças individuais ou em um refratário. Para a decoração, sugerimos uma opção: chocolate ao leite em forma de raspas. Bom apetite!!
Acesse outras receitas e dicas na coluna Eu na Cozinha, só aqui no byMonaco.
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