Ingredientes:
- 200g de manteiga
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de açucar
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 1 xícara de chá de leite integral
- 1 colher de café de baunilha (opcional)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata em uma batedeira a manteiga e o açúcar até que a mistura fique clara. Acrescente as gemas e siga batendo até ficar fofa. Misture a farinha de trigo peneirada e o amido de milho intercalando com o leite. Adicione o fermento em pó e por último as claras em neve. Coloque a massa em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180° para asse até dourar. Aguarde até que o bolo fique morno para soltá-lo da forma e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Experimente fazer. Bom apetite!!
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